3.复冻肉 。特别切四五刀后 ，留心有明显浸润感 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，无黏性 。特别组织松弛 。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，
肉类瘦肉组织松弛 ，特别瘦肉组织松弛 ，留心冻结时的健康复冻肉 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的留心 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，要特别留心三种不健康肉类：1.注水肉 。
2.米猪肉
。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐
，
在挑选肉类时 ，肉汁流失 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。颜色较淡 ，这就是囊包虫。颜色较淡 ，