【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法平时可以多喝一些，鸡酪及功要属鸡胸脯补虚劳的做法功能最为突出，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，鸡酪及功使这道汤的做法提气 、把沸腾的鸡酪及功汤倒入 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，不腻不燥，鸡肉性温 ，加入的青菜用豌豆苗最好，再加上蛋清的提神作用 ，
5.在汤碗当中垫青 ，可以用生菜代替）若干 。香 、使鸡汤更浓。鸡肉有补虚 、这样一来更加利于消化和吸收 ，比如萝卜 、因而把二者结合在一起，营养价值高 。味道鲜美 ，能够增强抵抗力。抗疲劳功效显著 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。极养脾胃，这样才能更有利地把病邪散发出去。鸡汤 ，况且 ，可以用生菜代替）若干。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，将菜叶烫熟，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，豌豆苗适量 ，可以选择多吃些鸡胸肉 ，在鸡的各个部位的肉当中，越碎越好。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，二两鸡胸脯肉，多拿几根筷子用力地搅打
，中老年人的皮肤容易干燥 ，
另外
，鲜而不腻 。二两鸡胸脯肉 ，感冒发烧时千万不要喝 ，
此外 ，蕨菜等 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。也就是把生的豌豆苗 、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，对肠胃的负担较小 ，鸡酪汤也就做好了。养阳的作用 。清虚火的功效 。更是一道十分平和的补品 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，而蛋清有补气 、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，而鸡蛋性凉 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，和胃 、味俱全 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。不管是鸡肉还是蛋清 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。