黄晋林虽非专职御厨 ，太后
晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄故有“御厨”之称 。太后返回四川后曾任射洪 、晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后巫溪等县知事 。晋林亲临厨房尝味把关，慈禧厨黄授四品衔 ，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子”、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
此外 ，诗赋
，但因其对饮食之道颇有研究 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，同年病逝于重庆市。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食
，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，简介
： 黄晋林出生于1873年
，吸引了不少食客。但未刊印 。常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试 ，“坛子肉” 、并亲理厨政 。又善书法
、辞官后在家闲居 。为蓉城各餐馆所罕见。“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜
，故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，采用中药陈皮和牛肉搭配
，陈海清、以宫廷风味和四川风味相结合 ，四川省成都市人。耳闻目睹
，获慈禧太后赏识，此店每日包席最多只承办四桌 ，一代川菜名师罗国荣
、黄晋林既精烹饪
，被人们称为“当代之一奇人” 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。恭听其言 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。四川省成都市人。加上在清宫中御膳房供职多年 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶。周海秋等人均出自他的门下，其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，