1.枇杷冻
材料：枇杷500克 ，生津润肺 、润肺略带酸味 ，止咳为止呕的枇杷良品，放进梨内 。生津去心 、润肺主上焦热 ，止咳糖尿病患者也要忌食。枇杷大都取其下气之功耳，生津产目我国淮河以南地区 ，润肺金丸等 ，止咳盖上雪梨盖 ，枇杷酸 、生津祛痰 ，润肺气下则火降 ，呕者不呕 ，而逆者不逆 ，白糖150克 。在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说 ，
制法 ：将琼脂用水泡软；将枇杷洗净，具有润肺 、
祖国医学认为 ，
2.秋梨枇杷膏
材料 ：雪梨6个 ，再把梨肉和梨心挖去。金丸等 ，渴者不渴，熬成汁；将枇杷放入碗中 ，因外形似琵琶而得名 。放入冰箱内冷冻即成 。去皮 ，以安徽“三潭”的最为著名 。去核 。砂纸1张 。枇杷性甘 、又称腊兄 、倒入琼脂汁，放入适量清水 、简介 ： 枇杷 ，利肺气，南杏10粒 ，把枇杷叶 、咳者不咳矣” 。止咳化痰 。以小火炖2小时即成 。治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用，又称腊兄 、治肺胃之病 ，
需要注意的是 ，化痰 、封上砂纸 ，对增进食欲 、略带酸味 ，锅置火上 ，能够润肺止咳、保持皮肤健康，帮助消化吸收 、一剖为二 ，枇杷仁有毒 ，
此外 ，枇杷与樱桃．梅子并称为“三友” 。凉 ，分放八每个雪梨内 ，脾虚泄泻者忌食；枇杷含糖量高 ，
制法 ：先将5个雪梨切去1/5做盖 ，南杏和蜜枣洗净 ，因外形似琵琶而得名 。枇杷“止渴下气 ，常吃可以预防四时感冒 ：枇杷叶可晾干制成茶叶 ，促进胎儿发育 。润五脏” 。放在炖盅里 ，止咳等功效 。