干辣椒碎 ，道口酱油，感爽随吃随取

佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏，熟芝麻，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆，用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖稍微多一些，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，辣椒碎，小菜胡萝卜少量

　　佐料：盐，甜辣熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，味精 ，道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽白糖 ，佐餐酱油 ，用刀削成不规则小块，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖，

　　原料 ：小黄瓜，