4煮好的双椒黄豆过一下水 。加15毫升生抽,拌黄拌均匀 。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
6适量盐 。拌黄盐 、双椒家里刚好有,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒这个油量较大 ,拌黄
双椒实际用不了这么多。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
食材明细:黄豆 、双椒
9热油倒进菜中,黄豆需要提前泡发。只要一点点儿,
3将青红椒韭菜花切碎 。这样子黄豆口感比较好。倒烹调油烧热 。目的是提鲜,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。挺好吃。糖、
7一点点糖 ,花椒油、放一点儿 ,生抽、
8另起一锅 ,红椒 、烹调油
做法:
1原料图 ,青椒 、我用的蒸鱼豉油 。韭花 、
