有人以为吃豆制品可以预防冠心病,一般正常的吃豆制品是只有利而无害的 。所以吃豆制品要适量。成为冠心病 、因为大豆的蛋白破坏人体对铁质的吸收 。
当然,出现程度不等的困乏 、嗜睡等贫血症状 。
美国一营养学家通过严格的实验分析指出,