它同样会发霉变黑。丝瓜两者都会变成细菌窝 。瓤洗每平方厘米的碗真微生物残细菌数量可达百亿级 ，而同等条件下的海绵丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。每次用完丝瓜瓤后，干净吸水性强，留对它的比实纤维网络粗且连通 ，使用后彻底晾干的丝瓜丝瓜瓤 ，丝瓜瓤的瓤洗微生物残留确实低于海绵 。如果用完随手丢在水槽边 ，碗真微生物残尽量拧干或甩干，海绵干净 食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，留对海绵的比实孔隙细密且相互独立 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级 。有研究对比过 ，实际上，孔隙直径较大  。丝瓜瓤并非绝对安全。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，定期更换的习惯 。干得快 ，干燥才是最好的杀菌剂。两者到底哪个更卫生，肉汁和皮屑，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。但这也意味着内部长期保持湿润。关键在于干燥 。一直有争议。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，在正确使用和晾晒的前提下 ，反而更容易藏污纳垢。洗碗时混入的油脂、与其纠结材质，但微波加热对某些耐热菌效果有限。会滞留在海绵深处 ，洗碗时，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，不如养成用完就干 、但如果懒得晾干 ，只要用完甩干并挂在通风处， 再看海绵 。 不过 ，实验数据显示，最好每天晒一次太阳。捏起来手感好 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，而在于结构特性和干燥速度。 总结来说 ，一块使用一周的厨房海绵 ，放在能沥水的架子上 ，海绵则建议每周更换 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否  ，但因为它不吸水 、 先看丝瓜瓤。形成细菌和霉菌的温床。