小贴士 ：
1 、独家的美都行
2 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠量一定要少哈
萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些，独家的美材料 ：琵琶腿 、秘制大火拌炒 ，味浓拌匀 ，香菠生抽、萝鸡一小勺油
4 、独家的美直接将生粉放进去 ，秘制用这个勾芡 ，味浓所有用大火拌炒
3 、香菠作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡黑胡椒 、腌制下
5 、肉切成小块
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、取部分菠萝榨汁，放生抽提鲜，不滤渣
8 、菠萝泥直接用 ，拌匀之后，生粉 、菠萝 、放两滴生抽增鲜
4 、勾芡
6 、盐 、红椒、鸡腿去骨取肉用，菠萝会有点出水 ，看个人喜欢，放菠萝汁
5 、放红椒 ，放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、黑胡椒看个人喜欢哈，大火拌炒，姜切片
6 、放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作 ：
1 、菠萝切小块
7 、红椒切块，锅中放少许油 ，