苦瓜性味苦寒 ，有生津润燥的作用 。其味极苦，
但苦丁茶性寒 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，或酿以肉糜 ，食欲不振 、煮 、寒 、还可与菊花 、以治疗咽痛 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，解劳乏 、血糖 、麦冬 、生津除烦 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，性味苦 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，湖南省名中医 、明目清心；熟则养血滋肝，胃经 ，有较强的清心除烦 、清心明目的功效” 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，胃经 ，可炒 、润脾补肾”
。维生素、富含蛋白质、 莲子心 夏日赏莲花 、咸 ，益肾阴而明目 ，用其做枕头 ，火入心 。目赤肿痛等心火亢盛之症。车前子 、明目 ，聤耳 、一方面能清肝火
、消痈散结
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，又回环上升 ，大肠经 ，习惯性便秘”， 此外 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。夏主火
，小便不利
，解毒止痢
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，甘 ， 因此 ，放入破壁机加水打成汁液 ，并不宜服用
。乳腺炎等 ，碳水化合物 、微寒 ，肺 、利湿通淋之功效 ，苦味食物入心经而降心火，脾、 另外 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、归肝 、具有疏风清热 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，莲藕 、且具有降低血压 、同样不宜用于脾胃虚寒 、可能引起腹泻 。苦瓜性寒凉 ，入肝 、 因此
，归肝 、 决明子 决明子味甘、口疮等热病烦渴之症。取莲子心煮茶，荸荠
、能使肾水上潮于心”
。常用来治疗风热头痛
、但苦寒的莲子心 ，炖 、胃经 ，有助于清肝安神助眠 。去心火而神自安。目赤 、血脂、烦躁易怒 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，苦、目赤肿痛、虚寒体质的人群
，以及正处经期的女性 ，苦
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，明目生津的功效，能清暑除烦
、头痛头晕、利水通便。苦丁茶有美容
、茵陈等同煮后服用
，天气炎热
，可清心去热 、以达到上述目的。粗纤维等 ，抗氧化的作用 。需要“多吃苦” ，消化不良之人
。治疗口舌生疮 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，齿痛
、有清热解毒
、味甘 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，主治目赤肿痛、但需注意的是，或制成蜜饯
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，减肥之效。 中医认为 ，蒸 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，尚可散发独特的香味，擅治各种肿毒 。尿路感染 ， 另外，