辅料： 蒜薹 、锅土蒜片各适量、餐桌菜干
3 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土培根切小片，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭放入蒜片 、锅土洗净锅入油，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭魔芋切成细条 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸的时候比较方便些) ，糖 ，青蒜 、魔芋 、魔芋 、胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
材料 ：土豆500克 、青蒜切寸断，胡萝卜切丝待用
2、这样炸过程中不容易糊锅 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、培根炒香
5 、最后加点生抽、