2 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7 、自酿装进干净 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分；
4 、葡萄
自酿原料 ：新鲜的葡萄葡萄、白糖（6:1）
做法：
1 、自酿捞出 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿冲洗 ，葡萄密封 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿沥干水分，果肉和种子分离 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，添加一半糖 ，让葡萄皮 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、全部留用；
5 、看瓶内没有气泡产生 ，无水无油的玻璃瓶子里，20天左右，搅拌均匀；
6 、放到阴凉处 ，