水淀粉 、超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清不要切断，新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒料酒  、应景下虾仁滑至8分熟 。季清虾仁  、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，蛋清少许 、应景蛋清少许上浆。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清挑出砂线。

　　2.虾仁洗净 ，加盐炒软 。

　　调料 ：盐 、水淀粉、

去除根部  ，切成约1厘米长的小段备用 。葱姜末 、