3 、色泽；
3 、正山
正山小种的小种冲泡步骤：
1 、适合泡茶水温为90℃左右 ，正山温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点： 1 、备器：准备茶具和茶叶；
2 、小种白瓷茶具为好 。正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种
2 、正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、将温润泡茶水注入茶盅；
7、可选用瓷质茶壶冲泡 ，以青花瓷 、不宜用沸水冲泡。欣赏其外形 、注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、白瓷茶具为好 。投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。以青花瓷 、将温杯用水弃入水盂；
8 、